Frysetørret broccoli pulver

Hvad er frysetørret broccolipulver?

Frysetørret broccolipulverer fra frisk broccoli. Det behandles ved at tage frisk broccoli gennem en proces med frysning, tørring og behandling. Frysetørret bulkbroccolipulver er grønt eller gult i udseende, med en tør og løs tekstur, fri for lugt og urenheder.

Produktfordele:

1. Bekvemmelighed:

Det er nemmere at opbevare og fordærves ikke så hurtigt som frisk broccoli. Derudover kan den blandes med en række forskellige retter og drikkevarer for at give næring uden at tilberede grøntsagerne.

2. Bærbarhed:

Ideel til rejser eller situationer, hvor det ikke er praktisk at medbringe friske grøntsager.

3. Tætte næringsstoffer:

Da det er koncentreret, kan broccolipulver give flere næringsstoffer i en mindre portion sammenlignet med samme vægt af frisk broccoli.

COA:

Flowdiagram:

Produktionsproces:

Frystørt broccolipulver fremstilles ved hjælp af en specialiseret frysetørringsteknik. Denne proces involverer nedfrysning af broccolien ved meget lave temperaturer og udsætter den for et vakuummiljø. Ved at sænke lufttrykket omdannes det frosne vand i broccolien direkte fra is til gas uden at passere gennem væskefasen. Denne sublimeringsproces fjerner fugten fra broccolien og efterlader et frysetørret pulver. Det resulterende pulver kan let rehydreres ved at tilføje vand eller inkorporeres i forskellige opskrifter.

Termisk stabilitet:

- Den termiske stabilitet affrysetørret broccolipulverer fremragende på grund af den frysetørringsproces, den gennemgår under produktionen. Denne proces resulterer i en relativt høj termisk stabilitet, hvilket sikrer, at næringsstofferne i pulveret ikke let beskadiges, når de udsættes for høje temperaturer. Det er vigtigt at bemærke, at langvarig opvarmning ved høje temperaturer stadig kan påvirke nogle næringsstoffer i et vist omfang. For at maksimere næringsstofretentionen anbefales det derfor at undgå langvarig højtemperaturopvarmning, når du tilbereder eller behandler frysetørret broccolipulver.

Kontrast:

- Frysetørret bulk broccolipulver skiller sig ud fra andre kosttilskud ved at være en naturlig fødevare rig på næringsstoffer. I modsætning hertil er kosttilskud typisk syntetiske produkter, der indeholder et eller flere vitaminer, mineraler eller andre næringsstoffer for at supplere kroppens ernæringsmæssige behov.

- I modsætning til traditionelle kosttilskud giver broccolipulver ikke kun essentielle næringsstoffer, men hjælper også med at regulere kropsfunktioner, øge immuniteten og forebygge sygdomme. Derudover indeholder frysetørret broccoli-bulkpulver adskillige aktive stoffer som thioglucosid og lycopensulfid, for at give yderligere sundhedsmæssige fordele.

- Broccolipulver er især et naturligt og nærende fødevarevalg, der tilbyder en række forskellige næringsstoffer og aktive forbindelser, der adskiller det fra syntetiske kosttilskud og bidrager til det generelle velvære.

Grøntsagsbroccoli vs broccolipulver:

- Broccolipulver af høj kvalitet bevarer de vigtigste vitaminer og mineraler, der findes i frisk broccoli, inklusive C-vitamin, K-vitamin, fibre og antioxidanter. Ved at tørre og male frisk broccoli til et fint pulver, kan disse afgørende næringsstoffer og antioxidanter bevares effektivt i broccolipulver af høj kvalitet.

Ansøgninger:

1. Helsekost
- Frysetørret broccolipulverindeholder dens effektivitetskomponent radisesulfid, som er blevet anvendt i helsekost som demonstreret af produkter som Nutrilite Nutrizo Brand Shanheng Tablets (SFDA G20141040) og Zhongfu Brand Green Jin Capsules (SFDA G20160069). Disse produkter indeholder essentielle ingredienser som proanthocyanidiner, paeoniflorin og glycyrrhizinsyre, der tilbyder hjælpebeskyttelse mod kemisk leverskade.

2. Generelle fødevarer
- Broccolipulver har modtaget GRAS-bestemmelsen (Generally Recognized As Safe) fra US Food and Drug Administration, hvilket gør det velegnet til brug i fødevarer som en ny ingrediens i Kina. Det er kendt for at understøtte det generelle helbred og øge immuniteten.

3. Bagte produkter
- I en innovativ tilgang blev almindelige småkager tilberedt med 12,5 % eller 15,0 % broccolipulver i stedet for mel. Resultaterne indikerede, at småkagerne med broccolipulver udviste højere specifik volumen og strækforhold (P < 0.05), samt øgede kostfiberindhold og antioxidantaktivitet. Desuden viste de forhøjede niveauer af TPC (totalt phenolindhold), FRAP (jernion-reducerende/antioxidantkapacitet) og DPPH-opfangende kapacitet efter gastrisk fordøjelse in vitro. Dette antyder potentialet for at levere bioaktive forbindelser fra dyrket broccolipulver og derved forbedre dets anvendelse i fødevareforarbejdning.

4. Frugt- og grøntsagsjuicedrikke

Broccoli frøplantejuice er lavet af frøplanter med optimalt ernæringsniveau. Gennem HPP koldpresningsmetoden er resultatet næringsrig, koldpresset broccolijuice. Cirka 40 ml giver en stor mængde næringsstoffer. Den valgte koldpresningsmetode bevarer bioenzymer i grøntsagerne i store mængder, hvilket gør næringsstofferne meget biotilgængelige og letfordøjelige.

5. Yoghurt

Efter tilsætning af probiotika (Bifidobacterium lactis og Lactobacillus acidophilus) og en yoghurtfermenter tilføjede specialister broccolispireekstrakt opløst i glycerin til renset mælk. Bifidobacterium lactis og Lactobacillus acidophilus viste sig at være upåvirket af broccolispireekstrakten (22,5-180 mg/ml) under opbevaring. Imidlertid påvirkede det moderat aktiviteten af ​​Lactobacillus, forhindrede en stigning i surhedsgraden og hjalp med at opnå en længere holdbarhed for yoghurt. Broccoli spireekstrakt og probiotika viste sig også at have en synergistisk effekt på H. pylori væksthæmning.

6. Øl

Forskere tilføjedefrysetørret broccolipulvertil brygget øl i et forhold på 1:10 (vægt/volumen, broccoli til øl) ved 10 grader (når densiteten af ​​det bryggede øl blev reduceret til 1,01 g/L). Efter tre dages maceration blev broccolibukterne fjernet, og pilsneren blev opbevaret i kammeret for resten af ​​lagringen. Bryggen udviste en tilfredsstillende organoleptisk profil og viste høje koncentrationer af bioaktive isothiocyanater. For eksempel var radisethioler (SFN) (18,85 μmol/L) næsten konstante efter 150 dages opbevaring, og nåede en slutkoncentration på 0,80 μmol/L, hvilket gør brygget til en væsentlig diætkilde til SFN.

Hvor kan man købe FD broccolipulver?

Hos Guanjie kan vi levere høj kvalitetfrysetørret broccolipulverprodukter, fordi vi har 20 års erhvervserfaring. Vi har egne fabrikker og laboratorier. Hvis du har brug for den tredje laboratorietestrapport, kan vi levere den til dig. Som en førende frugt- og grøntsagspulverproducent inviterer vi dig til at kontakte os påinfo@gybiotech.comhvis du er interesseret i vores produkter.

Høj kvalitetskontrol:

Certificering

Pakke:

Leveringsmetoder

Populære tags: frysetørret broccoli pulver, Kina frysetørret broccoli pulver producenter, leverandører, fabrik